Recette de cookies à l’huile de CBD
Recette simple et savoureuse de cookies à l’huile de CBD. Vous souhaitez changer de la prise de CBD par voie sublingual, découvrez comment réaliser de délicieux cookies au CBD !
Coût : € – Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 18 minutes
Ingrédients :
- 110g de beurre ou beurre végétal
- 80g de sucre de canne
- 1 Oeuf
- Vanille en poudre
- 300g de Farine
- 100g de chocolat noir en tablette
- 1 Cuillière à café de bicabornate
- Votre dose d’huile de CBD
🍪 Préparation en 8 étapes :
- Préchauffez le four à 140°C
- Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre et un peu de vanille.
- Ajoutez l’oeuf, le beurre (mou) et l’huile de CBD.
- Mélanger à la main jusqu’à obtenir une boule qui ne colle plus sur les bords du saladiers.
- Coupez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-le à la préparation.
- Faites des petites boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement sur du papier cuisson.
- Enfournez environ 18 minutes.
- Une fois cuits, laissez reposer les cookies aux pépites de chocolat avant dégusation.
Quelle dose de CBD incorporer dans vos cookies ?
La dose de CBD est propre à chaque personne. Je vous propose ci-dessous le calcul que vous pouvez suivre pour ajouter la dose que vous avez choisie dans cette recette.
Si vous débutez, je vous conseille de partir sur une huile à faible teneur en CBD (5%) et de commencer avec des petites doses pour augmenter progressivement en fonction de votre ressenti.
Quelle huile de CBD choisir pour cuisiner ?
Pour la réalisation de cette délicieuse pâtisserie j’utilise de l’huile classique, le gout disparaît presque totalement à la cuisson de vos gâteaux. Aujourd’hui vous trouverez sur le marché des huiles de CBD spécifiques à la cuisine. Vous pouvez également la fabriquer maison en lisant notre guide !
En France, pour qu’il soit légal, le CBD doit contenir moins de 0.3% de THC. On trouve de nombreuses huiles à 0% de teneur en THC également.
- Masquer le goût du CBD : Certaines personnes peuvent trouver que l’huile a un goût prononcé. Il peut être plus facile de l’ingérer avec d’autres aliments.
- Excellent complément alimentaire : l’huile de CBD dispose de nombreuses vertues. Notamment de réguler le fonctionnement de votre système endocannabinoïde qui contribue à maintenir un certain équilibre de votre organisme.
- Température de cuisson : L’huile de CBD peut perdre ses propriétés si elle est chauffée au-dessus de 160°C. Je vous conseille donc de cuire vos cookies entre 140°C et 160°C cela allonge le temps de cuisson mais vous assure de profiter des bienfaits de l’huile CBD.
- Portion : La dose d’huile de CBD que vous allez ajouter dans votre préparation dépend de la dose cible que vous souhaitez pour chaque cookie.
Exemple :
Votre dose de CBD est de 5 mg, et vous souhaitez la prendre dans 1 cookie.
Vous avez un flacon (standard) de 10 ml avec un pourcentage de CBD de 10% soit 1000 mg de CBD.
Si vous faites 18 Cookies il faudra mettre environ 1ml d’huile de CBD.
Calcul :
- Déterminer le nombre de ml dont vous avez besoin pour une dose de 5mg de CBD : ( 10ml * 5mg ) / 1000 mg = 0.05 ml
- Déterminer le nombre de ml dont vous avez besoin en fonction des cookies : (18 * 0.05 ) / 1 = 0.9 ml
Si vous souhaitez manger plusieurs cookies, il vous suffit de modifier le chiffre 1 par le nombre de cookies.
Si vous n’avez pas envie de faire des mathématiques, partez sur une pipette pour votre première fournée de biscuits et observez les effets sur la durée. Si vous ne constatez pas d’effets notables au bout de plusieurs fournées vous pouvez augmenter progressivement.
L’huile de CBD est un complément alimentaire, utilisez là de façon raisonnée. Si vous en prenez à des fins thérapeutiques, consultez l’avis d’un spécialiste pour définir la dose par laquelle vous pouvez commencer.
- Conservation : Le CBD n’aime pas la lumière et la chaleur. Pour conserver vos cookies à l’huile de CBD dans les meilleures conditions, je vous invite à les stocker dans une boîte fermée au réfrigérateur.
A savoir : Lorsqu’elle est ingérée, l’huile de CBD met plus de temps à faire effet (entre 30 minutes et 2 heures), ses effets sont cependant plus longs (entre 6 et 8 heures).
Clément M.
La consommation de CBD m’a beaucoup apporté dans mon quotidien, elle m’a aidé à apaiser mon stress et a nettement amélioré mon sommeil. Sur HinuHinu je vous partage mes tests et avis sur les différents usages que vous pouvez faire de l’huile de CBD.
Tout ce que vous lirez sur ce site est à titre informatif. Pour toute utilisation médicale du CBD il est préférable de consulter un spécialiste en médecine.
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